Journées gastronomiques 2009

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# Posted on Saturday, 07 November 2009 at 12:28 PM

Pièce montée toute en roses

Pièce montée toute en roses
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# Posted on Friday, 24 July 2009 at 8:14 AM

Edited on Saturday, 07 November 2009 at 12:26 PM

Pièce montée ourson

Pièce montée ourson
Voici l'une des pièces montées qui est régulièrement demandée pour un baptème.
Ours en pastillage et puzzle en sucre coulé.

Petite astuce: Pour le sucre coulé, découpez les emprintes dans une abaisse de feuilletage ou de pâte sucrée.
Bloquez au froid et coulez votre sucre cuit.
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# Posted on Sunday, 07 June 2009 at 2:08 PM

Pièce montée berceau

Pièce montée berceau
Voici une pièce montée pour un baptème de deux jumeaux.
Fleur en pastillage et ange en couverture blanche.
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# Posted on Sunday, 07 June 2009 at 2:00 PM

Sucre tiré

Sucre tiré
Voici mes tous premiers rubans en sucre. A par la couleur, il sont plutôt pas mal pour un début.
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# Posted on Friday, 05 June 2009 at 2:00 PM